Главная
Тыквенная запеканка - рецепт
Ингредиенты:На 250 г. тыквы: 50 г. молока, 6 г. сахара, 15 г. пшеничной крупы, 15 г. урюка, 20 г. топленого масла; соль, зелень петрушки по вкусу.Очищенную тыкву нарезать кусками, отварить в подсоленной воде, откинуть на сито, протереть, добавить мелконарезанный промытый урюк, сахар, молоко и перемешать.Подготовленную массу положить на смазанную маслом сковороду, посыпать заранее замоченной мелкой пшеничной крупой, сбрызнуть маслом и запечь в духовом шкафу.
Подать запеканку, посыпав зеленью петрушки.