Главная
Рассол с чесноком в кислом молоке (балкарская кухня) - рецепт
Ингредиенты:Чеснок — 2—3 головки, молоко кислое — 1 стакан, бульон — 3—4 столовые ложки, соль — 1 чайная-ложка, перец — 1/2 чайной ложкиЧеснок почистить, мелко нарезать и растолочь с солью. Залить мясным бульоном и кислым молоком. Добавить перец. Подается к отварному мясу.