Главная
Приготовление кислого молока мыстындау (балкарская кухня) - рецепт
Ингредиенты:Молоко цельное — 1л, кислое молоко или сметана — 1/2 стаканаМолоко немного подогреть, добавить кислое молоко или сметану и оставить на 5—6 часов. Такое молоко можно использовать для приготовления сливочного масла.