Главная
Тюи хантус (суп пшенный, балкарская кухня) - рецепт
Ингредиенты:Пшено — 200—400, вода — 5 стаканов, кислое молоко — 2 столовые ложки, масло сливочное — 1 столовая ложка, соль, перецПшено промыть, засыпать в кипящую воду и варить в течение часа. Снять с огня, заправить кислым молоком, маслом, перцем, солью,