Главная
Блюдо из мясных обрезков - рецепт
Ингредиенты:1 луковица средней величины, 4 кислых яблока, 200 г жареной свинины, 1/2 граненого стакана соуса, 2 ст. ложки сметаны, соль, 1/2—3/4 чайной ложки порошка карри, 1—2 ст. ложки смальцаНарезанный тонкими кольцами лук обжарить в жире до золотистого цвета, добавить яблоки, предварительно очищенные от сердцевины и нарезанные некрупными дольками. Тушить до мягкости. Добавить нарезанное крупными кусками мясо, сливки и соус, приправить солью и порошком карри и все еще раз протушить. Подать с рассыпчатым рисом. Рассчитано на 2—3 порции.