Главная
Биточки запеченные - рецепт
Ингредиенты:На 150 г. баранины: 20 г. репчатого лука, 20 г топленого масла, 1 яйцо; соль, перец, зелень петрушки по вкусу.Приготовить фарш так же, как и для блюда кололак айраратский. Сформовать из фарша плоские биточки, поджарить их с обеих сторон на масле, а затем залить взбитыми яйцами, поставить в духовой шкаф на 5 минут.Подать биточки, посыпав зеленью петрушки.