Главная
Фицка мишин (североосетинская кухня) - рецепт
Ингредиенты:Молоко цельное - 1 л, кукурузная крупа — 150, сольВ кипящее молоко всыпать промытую кукурузную крупу и варить до тех пор, пока крупа не разварится. Снять с огня, охладить до 16—18°, добавить сметану и поставить на холод на 24 часа.