Главная
Строительство
Ремонт
Дизайн и интерьер
Полезно знать
















Яндекс.Метрика





Пестрое квашение


Пестрое квашение

Пестрое квашение - рецепт

=================================================
Ингредиенты:Перец, корни петрушки и сельдерея, фасоль, помидоры, капуста белокочанная, капуста цветная, тыква, чеснок, огурцы, морковь, арбузы, соль
=================================================

В банку складываем 4 кг перца, коренья петрушки и сельдерея по 3 шт., нарезанных ломтиками, 1 кг фасоли, 3 кг зеленых томатов, по 1 вилку простой и цветной капусты, нарезанной кусочками, 2 кг мелких целых тыкв, несколько головок чеснока, 20—30 огурцов, моркови, мелких арбузов. Вся эта смесь заливается горячим рассолом из 20 частей воды и 1 части соли.