Салат из кукурузы с яйцом и луком (чечено-ингушская кухня) - рецепт
Початки кукурузы отварить, охладить и зерна отделить. Зерна смешать с мелко нарезанным репчатым или зеленым луком, заправить растительным маслом, уксусом, сахаром, солью.
При подаче посыпать мелко нарезанными вареными яйцами, зеленым луком и укропом.