Люля-кебаб по-татски (татская кухня)

Люля-кебаб по-татски (татская кухня) - рецепт

Мясо с луком пропустить через мясорубку, добавить перец, соль. и хорошо фарш выбить.

Приготовить люля-кебаб в виде длинноватых колбасок, нанизать на шомпол и жарить на углях. Отдельно подать уксус с зеленью.