Сункапур - рецепт
Сушеные грибы перебрать, тщательно промыть, замочить на 3-4 часа и в этой же воде отварить. Бульон процедить, а отваренные грибы мелко нарезать и вновь положить в бульон. Добавить в суп мелконарезанной и обжаренный репчатый лук, перебранный и промытый рис и варить до готовности риса.