Главная
Суп из очищенной толченой пшеницы (даргинская кухня) - рецепт
Ингредиенты:Мясо сушеное — 300, пшеница — 1 стакан, картофель — 100, лук репчатый — 1 головка, вода — 1,5—2 лТщательно промыть сушеное мясо, нарезать кусочками и сварить до полуготовности Положить целую очищенную луковицу, всыпать протертую Или толченую пшеницу, добавить картофель, нарезанный кубиками, посолить. Суп довести до готовности.