Главная
Халва из кукурузы (кумыкская кухня) - рецепт
Ингредиенты:Зерна кукурузы — 500, мед — 200Зерна кукурузы варить на сильном огне, чтобы они стали белыми. Мед проварить на медленном огне. Чтобы проверить готовность меда, надо взять несколько капель, опустить в холодную воду. Если остывшие капли ломаются, значит мед готов.
В горячий мед положить кукурузу и мешать до получения однородной массы. Затем выложить на тарелки.