Главная
Вареники с яйцами (кумыкская кухня) - рецепт
Ингредиенты:Мука пшеничная — 2 стакана, яйца — 3 штуки, молоко — 2 столовые ложки, масло топленое — 50Яйца взбить, добавить молоко, масло, посолить.
Пресное тесто раскатать на небольшие кружочки. Каждый кружочек защипнуть на половину, влить яйца с маслом, залепить до конца. Варить в кипящей подсоленной воде. Подать со сметаной.