Главная
Брюквенный соус - рецепт
Ингредиенты:Брюква 100 г, Сахар 5 г, Масло 10 гОчистить и нарезать маленькими кубиками 1 небольшую, молодую и нежную брюкву, удалив все волокнистые и твердые части, поставить на огонь, залив небольшим количеством горячей воды; тушить под крышкой до мягкости, прибавить 10 г масла, 1/2 чайной ложки сахара, соли и тушить еще минут 5. Можно прибавить немного соуса бешамель.