Пюре из бобов - рецепт
Перебрать сухие бобы (50 г), замочить их с вечера в холодной воде. На следующий день поставить варить в той же воде (воды не должно быть много). Когда бобы станут мягкими, прибавить соли. Протереть сквозь сито; прибавить 10 г масла, разогреть и подавать как гарнир.