Мятные пряники

Мятные пряники - рецепт

=================================================
Ингредиенты:Мука 300 г, Сода 5 г, Яйцо 1 шт., Мятное масло 8 капель, Молоко 100 г, Сахар 200 г
=================================================

Высыпать 2 стакана просеянной муки на доску горкой, вмешать 1 чайную ложку соды и 8 капель мятного масла. Развести 1 яйцо в 1/2 стакана молока. В муке сделать посередине ямку, высыпать в нее 1 стакан сахарного песку и молоко, разведенное с яйцом. Замесить негустое тесто. Сделать из него на доске, посыпанной мукой, небольшие (в 3 пальца шириной) батончики, разрезать их на ровные кусочки, обвалять в муке, придать им круглую форму пряника, положить их на лист, густо посыпанный мукой, поставить в очень легкий жар. Пряники должны быть чуть розоватые.