Лимонный пудинг

Лимонный пудинг - рецепт

=================================================
Ингредиенты:Мука 50 г, Масло 50 г, Сухари 100 г, Сахар 75 г, Соль, Яйцо 1 шт., Лимон 1 шт., Сода 1 г
=================================================

Смешать 50 г муки, 50 г растертого масла, 100 г просеянных сухарей, 75 г сахара, щепотку соли.

Добавить взбитое яйцо, цедру и сок от 1/2 лимона. Развести в 1 столовой ложке воды 1/4 чайной ложки очищенной соды и добавить в массу. Хорошо перемешать, положить в смазанную форму, накрыть промасленной бумагой, держать на пару 1/2 часа.