Масляно-ореховый крем
Масляно-ореховый крем - рецепт
Ингредиенты:Продукты: 500 г сливочного масла, 350 г сахара-песка, 4 яйца, 5 г какао-порошка, 250 г свежего молока и 250 г жареных и мелко молотых ядер грецких орехов.Способ приготовления. Масло подогреть в конфорочной кастрюле и к нему прибавить сахар, какао и яйца; постепенно добавить молоко. Смесь непрерывно очень хорошо взбивать. Затем всыпать орехи и снова взбить смесь веничком до образования светло- коричневой пушистой массы. Если крем „отсечется" (сделается рябоватым), его надо подогреть и снова взбить.
Этот крем очень вкусный и его используют для начинки пирожных, тортов, рулетов и пр.
- Борщ с ушками
- Шоколадный крем „Парфе"
- Абрикосовый масляный крем
- Клубничный масляный крем
- Белковый крем „Шаум"
- Масляно-белковый крем
- Крем клубничный
- Крем с апельсинами „Оранж"
- Крем (мусс) яблочный
- Крем ванильный со сливками
- Крем-желе с клубникой
- Карп по-польски
- Клубника со сливками
- Крем с малиной
- Крем „Дипломат"
- Крем миндальный с белками
- Крем „Дипломат" со сливками
- Крем „Первоцвет" (Шарлот)
- Крем белковый с малиной
- Крем шоколадный
- Крем шоколадный с белками
- Крем „Карамель"
- Торуньские коврижки
- Крем баварский
- Крем кишиневский
- Крем баварский с каштанами
- Желе фруктовое
- Желе из персиков
- Желе из клубники
- Желе из малины