Главная
Строительство
Ремонт
Дизайн и интерьер
Полезно знать
















Яндекс.Метрика





Рис в формочках


Рис в формочках

Рис в формочках - рецепт

=================================================
Ингредиенты:Рис 100 г, Желтки 2, Молоко 500 г, Соль 3 г, Масло 20 г
=================================================

1/2 стакана риса залить в кастрюле 0,5 л горячего молока, прибавить 1 столовую ложку масла и щепотку соли. Варить, пока рис не станет совершенно мягким и не впитает всего молока. Снять с огня, вбить 2 желтка. Несколько кофейных чашек смазать маслом, наполнить рисом, поставить эти чашки в сосуд с горячей водой так, чтобы вода доходила до половины чашек. Варить на пару в духовке 20 минут.

Подавать с каким-нибудь соусом — томатным, шпинатным или фруктовым пюре.