Весенний суп - рецепт
100 г молодой кочанной капусты вымыть, нарезать мелког положить в кастрюлю вместе с 1 мелко нарезанной морковью, 1/4 репки, 1/4 луковицы, 3 г сухих грибов, 1 столовой ложкой масла и залить холодной водой (2 стакана). Варить на медленном огне 1 час. Прибавить соли, затем 1/2 стакана молока; можно заправить сметаной.