Весенний суп

Весенний суп - рецепт

=================================================
Ингредиенты:Капуста кочанная 100, Репа 30, Морковь 30, Лук 5, Мука 5, Сухие грибы 3 г, Молоко 100, Сметана 10, Масло 20, Вода 200
=================================================

100 г молодой кочанной капусты вымыть, нарезать мелког положить в кастрюлю вместе с 1 мелко нарезанной морковью, 1/4 репки, 1/4 луковицы, 3 г сухих грибов, 1 столовой ложкой масла и залить холодной водой (2 стакана). Варить на медленном огне 1 час. Прибавить соли, затем 1/2 стакана молока; можно заправить сметаной.