Главная
Овсяная каша - рецепт
Ингредиенты:Овсянка, сахар, масло2 столовые ложки овсянки (40-45 г) мыть в холодной воде, пока вода не станет чистой, залить 1 стаканом кипятку, варить 1 — 1/2 часа до полного расщепления крупы. Протереть овсянку горячей сквозь волосяное сито, развести горячим молоком (100 г), протереть вторично, чтобы не было комков.
Прибавить щепотку соли, 1 чайную ложку без верха сахарного песку (6 г), поставить снова на плиту, прокипятить, чтобы каша загустела. В готовую кашу, снятую с огня, вмешать 1/2 чайной ложки (5-6 г) масла.
Время варки — 2 часа.