Суп из свежих грибов с кабачками и помидорами - рецепт
Приготовляется так же, как суп картофельный со свежими грибами. Разница в том, что после картофеля в кипящую подсоленную воду закладывают сырые кабачки, нарезанные кубиками, а после закладки припущенных грибов добавляют свежие помидоры, нарезанные дольками.
Подают в глубокой тарелке или суповой миске; при отпуске в суп кладут сметану и посыпают зеленью.