Томаты маринованные
Томаты маринованные - рецепт
Ингредиенты:Томаты 15 кг. Для маринада: уксус 5 л, вода 4,5 л, соль 0,8 кг, пряности — корица 7,5 г. гвоздика 5 г. бадьян 4 г. душистый перец 5 г. красный перец 4 г. лавровый лист 10 г.У зрелых томатов удаляют плодоножку, томаты промывают, укладывают в стеклянные банки, заливают маринадом и плотно укупоривают.