Главная
Крем сливочный с какао-порошком (шоколадно-масляный) - рецепт
Ингредиенты:Пудра сахарная 268, масло сливочное 504, молоко сгущенное 201, какао-порошок 48, пудра ванильная 2,3, коньяк 1,7. Выход крема: 1 кг.Крем шоколадно-масляный приготовляют таким же образом, как и сливочный, только в конце добавляют какао-порошок.