Главная
Строительство
Ремонт
Дизайн и интерьер
Полезно знать
















Яндекс.Метрика





Плацинда с тыквой


Плацинда с тыквой

Плацинда с тыквой - рецепт

=================================================
Ингредиенты:Норма продуктов на 10 шт. изделий весом 100 г. Для теста: мука в/с 350, яйцо 1/2 шт., масло сливочное или маргарин 150, кислота лимонная или уксусная 1, вода 150, соль 5. Для фарша: тыква очищенная 400, сахар-песок 40, яйцо на смазку 1/2 шт.
=================================================

Из пресного слоеного теста раскатывают пласт толщиной 5 мм, разрезают его на квадраты весом 65—68 г. углы теста смазывают яйцом, на середину кладут фарш из сырой измельченной на терке тыквы, соединенной с сахаром, углы защипывают в виде конверта., поверхность смазывают яйцом и выпекают.