Главная
Мясо с айвой - рецепт
Ингредиенты:На 400 г. мяса (мякоти): 400 г. айвы, 1 головка лука и 2 ст. ложки сливочного масла.Мясо нарезать на мелкие кусочки, обжарить, переложить в кастрюлю, залить водой так, чтобы она покрыла мясо, и тушить около часа. Затем в кастрюлю положить очищенную от кожицы и сердцевины и разрезанную на дольки айву, добавить обжаренный лук, соль, перец по вкусу и тушить до готовности.
Подают в горячем виде и посыпают зеленью петрушки, укропом.