Главная
Картофель отварной с чесноком - рецепт
Ингредиенты:Картофель 220, сало шпик 40, чеснок 10, зелень 7, соль. Вес готового блюда 170 г.Небольшие клубни картофеля, однородные по величине и по форме, очищают, промывают, укладывают в посуду, заливают горячей водой, солят и варят при слабом кипении до готовности. Затем воду сливают, а картофель оставляют, чтобы подсушить.
При подаче картофель укладывают на тарелку, поливают жиром со шкварками и толченым чесноком, посыпают зеленью укропа.