Сельдь под майонезом с луком - рецепт
Соленую сельдь вымачивают в воде или молоке в течение 2—3 часов; при вымачивании в молоке сельдь предварительно разделывают на филе.
Вымоченное филе сельди нарезают, укладывают в селедочницу, заливают майонезом, смешанным с луком, который нарезают полукольцами.
При подаче украшают зеленью.