Шхалеколэпс - суп из бараньей головы и ножек

Шхалеколэпс - суп из бараньей головы и ножек - рецепт

=================================================
Ингредиенты:1 голова, 4 ножки, 2 луковицы, перец, соль по вкусу
=================================================

Баранью голову и ножки осмолить, почистить и вымыть в холодной воде. Сложить в кастрюлю или котел, залить холодной водой, добавить шинкованный лук, молотый красный перец, душистый перец, соль с чесноком. Варить до готовности.