Закуска «Весна» (аперитив «Примэвара»)

Закуска «Весна» (аперитив «Примэвара») - рецепт

=================================================
Ингредиенты:Щавель 40, лук зеленый 40, яйцо 1 шт., сметана 30, соль. Вес готового блюда 100 г
=================================================

Щавель и зеленый лук перебирают, удаляют корешки и увядшие листья, тщательно промывают. Щавель и лук мелко шинкуют, добавляют рубленое отварное яйцо, все хорошо перемешивают и заправляют солью, сметаной.