Дэшхолэпс - суп с фасолью и орехами - рецепт

=================================================
Ингредиенты:1 стакан фасоли, 1 стакан орехов, соль по вкусуДля зажарки: масло, лук, перец красный, киндза
=================================================

Фасоль сварить до мягкости. Приготовить зажарку, положить в фасоль и долить воды. Когда вода закипит положить орехи очищенные и размятые. Дать покипеть еще несколько минут, затем посыпать зеленью, посолить по вкусу.

Приготовление зажарки. На топленом или сливочном масле на сковороде поджарить лук, добавить по вкусу молотый красный перец, молотую киндзу и быстро растереть маслом, чтоб не подгорел, тогда зажарка приобретает приятную окраску и вкус.