Кыстыбый из конопляной муки - рецепт
Истолочь подсушенные конопляные зерна и просеять через сито. К просеянной конопляной муке добавить картофельное пюре (из расчета 1 часть пюре к 2 частям конопляной муки), сливки и масло и перемешать все до получения вязкой массы. Эту массу положить ровным слоем на половину лепешки и накрыть другой.
Смазать кыстыбый маслом, поставить в духовой шкаф или печь на 5—10 мин. и подать к столу в горячем виде.