Токань бараний - рецепт

=================================================
Ингредиенты:Баранина, лук, перец, картофель
=================================================

Для этого блюда берут грудинку баранью. Баранину нарезать кусками. Поджа­рить на смальце протертый лук с красным перцем, положить мясо, посолить и тушить до мягкости, постепенно подливая воду. На мясо положить 500 г карто­феля, разрезав клубни вдоль на 4 части, и влить столько воды, чтобы покрыть мясо и картофель. Варить, не размешивая, до тех пор, пока картофель не станет мягким.