Главная
Строительство
Ремонт
Дизайн и интерьер
Полезно знать
















Яндекс.Метрика





Суп из баранины с салмой


Суп из баранины с салмой

Суп из баранины с салмой - рецепт

=================================================
Ингредиенты:Норма продуктов на 10 человек: 5 л воды, 1,2 кг мяса, 150 г. лука, 80 г. моркови, 1 кг картофеля, 500—600 г. готовой салмы, 100—150 г. масла (для отвара), 300 г. катыка
=================================================

Баранину промыть, нарезать, положить в кастрюлю, залить водой и поставить на огонь. Соль положить за 15—20 мин. до того, как сварится мясо. Готовое мясо вынуть, бульон процедить и снова поставить на огонь. Положите нарезанную морковь и лук, затем — мелко нарезанный картофель. Перед тем как сварится картофель, заложить салму и варить до тех пор, пока она не всплывет.