Главная
Строительство
Ремонт
Дизайн и интерьер
Полезно знать
















Яндекс.Метрика





Суп картофельный с мясом


Суп картофельный с мясом

Суп картофельный с мясом - рецепт

=================================================
Ингредиенты:Норма продуктов на 10 человек: 5 л воды, 1 кг мяса, 2—2,5 кг картофеля, 200 г. лука, 100 г. моркови, 1—2 лавровых листа
=================================================

Суп картофельный можно варить с бараниной или телятиной. Мясо мелко нарезать, положить в кастрюлю, залить холодной водой и поставить на сильный огонь. Когда вода закипит, огонь убавить. Время от времени снимать пену. Перед тем кал мясо сварится, положить соль.

Очистить несколько картофелин, обмыть в холодной воде и разрезать на 3—4 части. Очистить и нарезать лука и моркови и заложить их вместе с картофелем. Перед тем как картофель сварится, добавить лавровый лист. Когда картофель будет готов, суп можно подавать на стол.