Суп картофельный с мясом - рецепт
Суп картофельный можно варить с бараниной или телятиной. Мясо мелко нарезать, положить в кастрюлю, залить холодной водой и поставить на сильный огонь. Когда вода закипит, огонь убавить. Время от времени снимать пену. Перед тем кал мясо сварится, положить соль.
Очистить несколько картофелин, обмыть в холодной воде и разрезать на 3—4 части. Очистить и нарезать лука и моркови и заложить их вместе с картофелем. Перед тем как картофель сварится, добавить лавровый лист. Когда картофель будет готов, суп можно подавать на стол.