Торт "Апельсиновый" - рецепт
Растереть желтки с сахаром. Когда они побелеют, прибавить очищенный растертый миндаль, толченые сухари, натертую апельсиновую цедру и взбитые белки.
Слегка размешать, вылить массу в смазанную маслом форму или на сковороду и выпекать 25 - 30 минут при температуре 210 - 220 градусов. Пропитать торт холодным апельсиновым соком и покрыть апельсиновой помадой.