Печенье с морковью - рецепт
Натереть свежую морковь. Размять масло и растереть его с сахаром.
Добавить тертую морковь, соль и ванильный сахар, перемешивать в течение 1 - 2 минут, добавить муку, смешанную с содой, и замесить тесто.
Раскатать тесто в пласт толщиной 4 - 5 мм, вырезать рюмкой кружки, положить их на слегка смазанный маслом противень и выпекать в течение 10 - 12 минут при температуре 230 - 240 градусов.