Главная
Варенье из райских яблок - рецепт
Ингредиенты:Яблок 1 кг, Сахарного песку 5 стакана, Воды 3 3/4 стаканаСрезать у яблок наполовину плодоножки и наколоть на каждом из них по 5 - 10 дырочек. Опустить яблоки на 3 - 5 минут в горячую, почти кипящую воду, после чего немного охладить в холодной воде. Яблоки переложить в таз и залить горячим сахарным сиропом, в котором до варки выдерживать 8 - 10 часов. Варить по 5 - 7 минут 3 - 4 раза с 10 - 12-часовыми выстаиваниями.