Главная
Строительство
Ремонт
Дизайн и интерьер
Полезно знать
















Яндекс.Метрика





Варенье из яблок


Варенье из яблок

Варенье из яблок - рецепт

=================================================
Ингредиенты:Яблок 1 кг, Сахарного песку 5 стакана, Воды 2 стакана
=================================================

Для варенья отобрать сладкие яблоки, менее разваривающиеся.

Яблоки после мойки и удаления кожицы можно варить в целом виде, с сердцевиной и без сердцевины, половинками или дольками. Подготовленные яблоки опустить на 5 - 10 минут в кипящую воду, после чего немедленно охладить в холодной воде. Из воды, в которой варились яблоки, приготовить сахарный сироп и залить яблоки горячим сиропом. После 3 - 4-часового выстаивания яблоки варить в сиропе 5 - 7 минут; затем дать выстояться 6 - 8 часов, так повторить еще 1 - 2 раза.