Главная
Строительство
Ремонт
Дизайн и интерьер
Полезно знать
















Яндекс.Метрика





Черная смородина, заготовленная в свежем виде


Черная смородина, заготовленная в свежем виде

Черная смородина, заготовленная в свежем виде - рецепт

=================================================
Ингредиенты:Черной смородины 1 кг, Сахарного песку 6 - 8 стаканов
=================================================

Ягоды отделить от веточек, промыть и немного просушить. Перемешать сахар с ягодами и плотно уложить их в чисто вымытые стеклянные банки, которые накрыть пергаментом или целлофаном и бумагой, обвязать шпагатом и поставить в прохладное место. Через 3 - 6 месяцев на дне банки образуется прозрачный душистый черносмородиновый сироп, который используют для ароматизации крема, сиропов для промочки, помад, желе и разных начинок. Всплывшие наверх ягоды пропускают через мясорубку и варят джем.