Мясо с рисом и помидорами - рецепт
Нарезать кубиками баранью ножку и приготовить как «перкельт». Тушить рис до мягкости, смешать с мясом, в котором уже нет жидкости. Налить сок свежих или консервированных помидоров и подавать на стол. Можно подать и тертый сыр. Это блюдо приготовляется таким же образом и из телятины или свинины.