Ризи-биби (рис с горошком)

Ризи-биби (рис с горошком) - рецепт

Потушить в сливочном масле или смальце молодой зеленый горошек. Понемногу подливать костный отвар или воду в небольшом количестве. В то же время тушить рис в другой кастрюле. Когда горошек почти готов, переложить его в рис и вместе тушить, пока вся жидкость не впитается.