Гренки с яйцами - рецепт
Гренки зарумянить без жира. Приготовить яичницу на сковороде в разогретом жире (20 г). Кружки помидоров слегка обжарить, посолить. На гренки уложить кружки помидоров, на каждый кружок положить по одному яйцу (от яичницы), посолить, поперчить. В остаток жира влить сметану, вскипятить, посолить и этим соусом полить сверху гренки. Подавать как горячую закуску. Яйца можно посыпать тертым сыром. Можно также на кружки помидоров положить подрумяненные ломтики копченой грудинки, ветчины или колбасы.