Крюшон с клюквенным соком

Крюшон с клюквенным соком - рецепт

Приготовить клюквенный сок так же, как для киселя. Сахар смешать с равным количеством воды и прокипятить в течение 5 мин. В полученный сироп влить клюквен­ный сок и охладить.На 1 стакан крюшона взять 3 ст. ложки клюквенного сока, смешать его с 1/2 ст. лож­кой лимонного сока, добавить 1 ст. ложку сахару, размешать и долить водой.