Главная
Строительство
Ремонт
Дизайн и интерьер
Полезно знать
















Яндекс.Метрика





Устрицы


Устрицы

Устрицы - рецепт

=================================================
Ингредиенты:Устрицы, лимон
=================================================

Раковины устриц обмыть в холодной воде. За 1—2 мин. перед пода­чей на стол вскрыть раковины специальным ножом, отнять мелкую створку, оставив устрицу нетронутой на глубокой створке, которую тотчас же опу­стить в холодную подсоленную воду (лучше со льдом), промыть и уложить на блюдо, дно которого устлать ровным слоем мелко наколотого льда. К устри­цам подать лимон, разрезанный на две-четыре части, или лимонный сок.