Главная
Строительство
Ремонт
Дизайн и интерьер
Полезно знать
















Яндекс.Метрика





Базельские брунсли


Базельские брунсли

Базельские брунсли - рецепт

=================================================
Ингредиенты: 450 г сахарной пудры, 500 г миндаля, 100 г горького шоколада, 1 чайная ложка корицы, 1 ст. ложка вишневой наливки 4 белка
=================================================

Миндаль очистить, натереть вместе с шоколадом как можно мельче. Белок и сахар очень силь­но взбить. Продолжая взбивать, прибавить сахар и вишневую наливку. В конце понемногу осто­рожно прибавить шоколад, корицу и миндаль. Тесто очень хорошо перемешать, раскатать, разде­лать с помощью специальных формочек печенье и выпекать на очень слабом огне.