Главная
Строительство
Ремонт
Дизайн и интерьер
Полезно знать
















Яндекс.Метрика





Картофель по-датски


Картофель по-датски

Картофель по-датски - рецепт

=================================================
Ингредиенты:Картофель 250, пудра сахарная 14, свиной жир 15, зелень петрушки 14, орех мускатный 0,5, соль. Выход 160.
=================================================

В подсоленной воде отваривают карто­фель (мелкий) и очищают его от кожицы. На сковороде разогревают свиной жир, добавляют сахарную пудру, кладут картофель и жарят, пока сахар не начнет карамелизироваться. Посыпают картофель солью и измельченным в порошок мускатным орехом. Подают горячим, посы­пав мелкорубленой зеленью петрушки.