Главная
Суп, готовящийся по вторникам - рецепт
Ингредиенты:Морковь 23, репа 17, рис 25, пастернак 8, лук репчатый 9, масло сливочное 7, молоко 110, перец, соль по вкусу. Выход 300.Пастернак, репу, репчатый лук мелко нарезают и пассеруют в масле. Затем овощи закладывают в бульон, добавляют рис и варят 30—40 минут. В конце варки кладут специи, вливают горячее молоко и перемешивают.