Главная
Строительство
Ремонт
Дизайн и интерьер
Полезно знать
















Яндекс.Метрика





Крем земляничный из сливок


Крем земляничный из сливок

Крем земляничный из сливок - рецепт

=================================================
Ингредиенты:На 1 стакан сливок — 3/4 стакана сахарной пудры, 1/2 стакана земляники, 10 г желатина
=================================================

Землянику перебрать, промыть в холод­ной воде и протереть через волосяное сито. Полученное пюре перемешать с сахарной пудрой. Сливки процедить в кастрюлю, поставить на лед или в холодную воду и взби­вать их металлическим веничком до образо­вания густой пены. Во взбитые сливки поло­жить протертые с сахаром ягоды и хорошо размешать, затем, не переставая размешивать влить тонкой струйкой распущенный теплый желатин.

Крем быстро разлить в формы.

Кремы из других свежих ягод (малины, клубники) приготовляются так же.